딸기보관법1 딸기 섭취방법, 효능, 부작용, 다이어트 겨울, 봄이면 빠질 수 없는 딸기! 향도좋고 맛도 새콤달콤해 그냥 먹어도 맛있지만 케익이나 파이 등 베이커리 및 디저트 음료에도 다양하게 사용됩니다. 오늘은 이런 딸기에 대해 더 자세히 알아보겠습니다. 1. 딸기구입요령 : 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋다. 과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기이다. 2. 보관온도 : 1~5℃ 3. 보관일 ; 4일 4. 보관법 : 딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉하여 보관하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에 담아 보관하는 것이 좋다. 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관한다. 오래 보관하기 힘들기 때문에 1주일을 넘기지 않도록 한다. 5. 손질법 : 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부.. 2023. 1. 8. 이전 1 다음
