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준비물
사과, 이스트, 유리병, 면포
사과효능 알아보기
1. 사과를 깨끗하게 씻은 후 씨를 제거해준다.
2. 적당하게 잘라 믹서기에 갈아준다.
3. 유리용기에 넣고 이스트를 사과양의 1/1000 넣고 젓는다.(한꼬집)
4. 용기를 면포로 막은 후 보관한다.
5. 싱크대 밑 서늘한 곳에 2달 정도 두면 사과식초 완성.
* 봄, 가을은 1~2달, 여름에는 1달, 겨울철에는 5~6개월 정도
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