복숭아 다이어트, 복숭아 알레르기, 복숭아 부작용, 복숭아 효능, 여름과일

 

여름에 빠질 수 없는 대표과일!! 여러분은 물복파 인가요 딱복파 인가요? ㅎㅎㅎ

오늘은 복숭아에 대해 알아보겠습니다.

 

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1. 보관온도 : 1~5℃
2. 보관일 : 3일
3. 보관법 : 복숭아는 0~1도 정도의 냉장실에서 보관해야 단맛이 잘 느껴진다. 이보다 낮은 온도로 내려간다면 단맛이 약해지므로 주의해야 한다.
4. 손질법 : 흐르는 물에 여러 번 씻어 복숭아 털을 제거한다. 또, 변색을 막기 위해서 레몬즙을 뿌리거나 비타민 C를 녹인 물에 담갔다 건지면 좋다.

5. 효능

- 항암작용 : 다량의 비타민C로 인해 신체의 자유라디칼 형성을 방지하여 암 발병률 감소에 기여할 수 있다.

-피부건강 : 복숭아는 수분함량이 높아 피부를 촉촉하게 만들어주는 효과가 있으며 다량 함유되어 있는 비타민C가 피부노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하는 효과가 있다. 또한 멜라닌 세포의 생성을 억제하며 기미, 잡티 예방에 뛰어난 효과는 물론 미백효과가 있어 피부미용에 도움이 된다. 

- 불면증 완화 : 복숭아는 수면호르몬 이라고 불리는 멜라토닌이 풍부하고 구연산, 아스파라긴산, 글루타민 등의 영양소 등도 함유하고 있다. 아미그달린 성분이 진정, 최면, 잔해 효과가 뛰어나 신경을 안정시키고 스트레스를 완화하여 불면증 완화에 도움이 된다. 

- 변비개선 : 복숭아에 풍부한 식이섬유와 이사틴 성분이 장 내 환경을 개선해주고 장의 연동운도을 원활하게 하여 수월한 배변 활동을 도와준다. 

- 기관지 건강 : 아미그달린 성분이 풍부해 기침을 멈추게 하고 목 염증을 가라앉히는 효과는 물론 가래가 끼는 것을 방지하는 효과가 뛰어나다.

-숙취해소 : 아세트 알데하이드를 분해하는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있어 숙취해소에 많은 도움이 된다. 

-면역력 증진 : 복숭아에는 면역력에 좋은 비타민C가 풍부하여 면역력을 증진하는데 도움을 준다. 

- 눈건강 : 복숭아에는 다량의 비타민A가 있어 황반변성을 억제하고 시력을 개선하는 등 눈 건강을 도울 수 있다. 

 

- 다이어트 : 수분과 식이섬유소가 많고 지방이 적어 다이어트에 좋다.

6. 부작용 
- 복숭아는 장어와 함께 섭취시 복숭아의 신맛을 내는 유기산이 장을 자극해 장어의 지방이 소화되는 것을 방해하기 때문에 배탈이 나거나 설사를 유발할 수 있다. 

-  복숭아 털에 존재하는 단백질에 의해 알레르기 반응이 일어날 수 있으므로 주의해야한다.